Управляющий рестораном, директор, зам.директора в сфере HoReCa

ID резюме: 1463
Желаемая з/п: от 22 500 руб.
График: не имеет значения
Телефоны: Заполнено, доступно после регистрации и активации.
Дата размещения: 23 октября 2007
Личная информация
Место проживания: Новокузнецк
Возраст: 25 лет
Пол: Мужской
Образование: Высшее
Опыт работы: 5-10 лет
Опыт работы
Сведения о предыдущих местах работы не указаны.
Образование
Сведения об образовании не указаны.
Дополнительная информация
Знание ин. языков: не знаю
Навыки и умения: Профессиональные знания и навыки:
Знание структуры и планировки ресторана, кафе, бара, нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений ресторана, типы обслуживания, типы посуды, бокалов, столовых приборов, принципы и технологии сервировки блюд, психологии продвижения продукта и продаж, приемы и методы составления меню, карты вин и напитков, основы ресторанного маркетинга и теории продаж.
Навыки в определении потребностей и ожиданий клиентов. Знание правила оформления документации по общественному питанию, основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, правил пожарной безопасности. Очень увлечен ресторанным бизнесом в целом, привлекает туристический бизнес. Готовность учиться. Постоянно в развитии. Девиз – не останавливаться на достигнутом. Всё сделанное хорошо может быть сделано ещё лучше!
Личные качества:
Способность организовывать, творческий подход, коммуникабельность, целеустремленность,
пунктуальность.
Дополнительные сведения:
ПК – квалифицированный пользователь (MS Office, Internet, R-Keeper, 1С).
Знание оргтехники: принтер, ксерокс, сканер, факс.
Водительские права: Отсутствуют
Все резюме Новокузнецка
Наверх
Вакансии по отраслям Вакансии по профессиям Вакансии по компаниям Расширенный поиск Работа вахтой Резюме по отраслям